RESTAURANTMENU
日頃よりご利用頂き誠にありがとうございます。
新型コロナウイルス感染症拡大防止の為、
不定期で店休日を設けさせて頂く事がございます。
ご利用の際には、前日のお昼頃までにお電話にてご予約をお願い致します。
お客様には大変ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
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ランチコース“シエル” 2,400円 (税・サービス料込) / 平日限定ランチコース“フルール”1,800円(税・サービス料込)
※画像はイメージ
自家製ハム
本日のオードブル盛合せ
本日のクリームスープ
自家製パン
ベーコンと玉ねぎのトマトソーススパゲッティー
今週の魚料理 *週替わり
今月の肉料理 *3種よりチョイス
※平日限定ランチコース“フルール”は魚料理か肉料理のいずれかをチョイス
デザート
コーヒーまたは紅茶
【今月の魚料理】
●8/1（月）～ /7（日）
旬魚のポワレ
カポナータソース
●8/8（月）～ /4（日）
旬魚のヴィエノワーズ
バルサミコソース
●8/15（月）～ /21（日）
とうもろこしとチーズのクリームをのせた旬魚のオーブン焼き
トマトソース
●8/22（月）～ /28（日）
旬魚のポワレと夏野菜のマリネ
サフランソース
●8/29（月）～9/4（日）
旬魚のピカタ
マリナーラソース
【今月の肉料理】
国産鶏もも肉のロースト
トマトとバジルのヴェネグレットソース
US産豚ロースのロースト
シャンパン風味のクリームソース
US産ローストビーフ とペルシャード
赤ワインソース -
ランチコース“ソレイユ”4,500円 (税・サービス料込)
※画像はイメージ
自家製スモークハム
本日のオードブル盛合せ
野菜のクリームスープ
自家製パン
ベーコンと玉ねぎのトマトソーススパゲティー
魚料理
近海でとれた旬魚の香草バター焼き
手長海老と穴子で巻いた帆立貝柱のムニエル
肉料理
仔牛フィレ肉のグリエ
バルサミコソース
デザート
コーヒー又は紅茶 -
ディナーコース “シェフズ” 5,500円 (税・サービス料込)
※画像はイメージ
軽くスモークしたサーモンのマリネ
オレンジソース
本日のオードブル盛合せ
夏野菜とコンキリエのミネストローネ
自家製パン2種
パルメジャーノチーズとサフランのミラノ風リゾット
近海でとれた旬魚のポワレと穴子のフリット
ジェノヴェーゼソース
お口直しのグラニテ
牛フィレ肉のロースト
松の実とレーズンのアグロドルチェソース
特製デザート盛合せ
コーヒー又は紅茶 -
ディナーコース “上シェフズ” 8,800円 (税・サービス料込)
※画像はイメージ
軽くスモークしたサーモンのマリネ
オレンジソース
本日のオードブル盛合せ
牛舌の赤ワイン煮込み シチュー仕立て
自家製パン2種
ポルチーニ茸とアサリのコンソメ ロワイヤル
パルメジャーノチーズとサフランのミラノ風リゾット
近海でとれた旬魚の香草焼き
手長海老と穴子で巻いた帆立貝柱のムニエル
お口直しのグラニテ
仔牛フィレ肉のグリエ
バルサミコソース
特製デザート盛合せ
コーヒー又は紅茶 -
ディナーコース “チェスターズ” 11,000円 (税・サービス料込)
※画像はイメージ
軽くスモークしたサーモンのマリネ
オレンジソース
本日のオードブル盛合せ
牛舌の赤ワイン煮込み シチュー仕立て
自家製パン2種
ポルチーニ茸とアサリのコンソメ ロワイヤル
パルメジャーノチーズとサフランのミラノ風リゾット
カナダ産オマールエビと帆立貝柱のポアレ
シャンパン風味のクリームソースとアメリケーヌソース
お口直しのグラニテ
黒毛和牛サーロインのグリエ
ロッシーニ仕立て モリーマ茸のソース
特製デザート盛合せ
コーヒー又は紅茶 -
お子様ランチ
