RESTAURANTMENU

• ランチコース“シエル” 2,400円 (税・サービス料込) 　/　平日限定ランチコース“フルール”1,800円(税・サービス料込)

  

  ※画像はイメージ

  自家製ハム
  
  本日のオードブル盛合せ
  
  本日のクリームスープ
  
  自家製パン
  
  きのことベーコンのペペロンチーノ
  
  今週の魚料理 *週替わり
  
  今月の肉料理 *チョイス
  ※平日限定ランチコース“フルール”は魚料理か肉料理のいずれかをチョイス
  
  デザート
  
  コーヒーまたは紅茶
  
  【今月の魚料理】
  ●12/1（木）～12/4（日）
  　旬魚のポワレ
  　あさりとかぶのソース
  ●12/5（月）～　 /11（日）
  　旬魚のヴァプール
  　小さい野菜入りバターソース
  ●12/12（月）～　/18（日）
  　旬魚のポワレ
  　ペペロナータソース
  ●12/19（月）～　/25（日）
  　旬魚のポワレ
  　ソースヴィエルジュ
  ●12/28（月）～1/1（日）
  　旬魚の抹茶パン粉焼き
  　シャンパン風味のクリームソース
  
  【今月の肉料理】
  ●国産鶏むね肉のティエーピド　
  　ラヴィゴットソース
  ●US産豚バラ肉のトマト煮込み
  ●US産ローストビーフ
  　デミグラスソースとチーズソース
  ●US産仔羊のロースト　
  　ジャポネソース

• ランチコース“ソレイユ”4,500円 (税・サービス料込)

  

  ※画像はイメージ

  自家製スモークハム
  
  本日のオードブル盛合せ
  
  野菜のクリームスープ
  
  自家製パン
  
  きのことベーコンのぺペロンチーノ
  
  近海でとれた旬魚とノルヴェー産サーモンのガランティーヌ
  黒毛和牛もも肉のグルエ　
  鶏レバーのペースト添え
  　ダークチェリーのソース
  
  デザート
  
  コーヒー又は紅茶

• 季節限定メニュー　※要予約

  

  ※画像はイメージ

  ●クリスマスディナー　（12月23～25日のディナー）
  　11,000円（税・サービス料込）　※3日まで要予約
  
  　ズワイガニとカリフラワーのサラダ仕立て
  　
  　オードブル
  
  　マッシュルームとじゃが芋のポタージュ
  　自家製パン
  
  　アワビと焼きリゾット
  　　エシャロットバター
  
  　ロブスターのポワレと旬魚セフリナコ焼き
  　　シェリー酒風味のクリームソースヴィエルジュ添え
  
  　グラニテ
  
  　県産出島ばらいろもも肉のロティ　ハーブの香り
  　　ペリグーソース
  
  　デザート
  
  
  ●パスタランチ　　（1月9日～31日のランチ）
  　2,200円（税・サービス料込）　※前日まで要予約
  
  　スモークサーモンとコールスローのクレープ巻き
  
  　オードブル盛り合わせ
  
  　ポタージュ・パン
  
  　パスタ
  　（サーモンときのこのクリームソーススパゲッティー　or　蟹と長ねぎのトマトソーススパゲッティー）
  
  　デザート
  
  
  ●スペシャルキッズランチ　（1月9日～31日）
  　1,800円（税・サービス料込）　※前日までの要予約
  
  　お子様プレート
  　　ハンバーグ・フライドポテト・チキンマカロニグラタン・唐揚げ・ナポリタン・ソーセージ
  
  　オムライス　or　パン
  
  　ポタージュ
  
  　パフェ
  
  
  ●バレンタインスペシャルビュッフェ　（2月1日～15日のランチ）
  　ランチ料金　＋　（お1人様）1,100円　（税・サービス料込）　

• ディナーコース “シェフズ” 5,500円 (税・サービス料込)

  

  ※画像はイメージ

  ポルチーニ茸と鶏肉のフラン
  
  本日のオードブル盛合せ
  
  カリフラワーのクリームスープ
  
  自家製パン　
  
  雑穀米とパルメジャーノチーズのリゾット
  
  近海でとれた旬魚のロースト　白ごまの香り
  　トマトとバジルのブールブランソース
  
  お口直しのグラニテ
  
  国産牛もも肉の赤ワイン煮込み
  　ナツメグの香りマッシュポテト添え
  
  特製デザート盛合せ
  
  コーヒー又は紅茶

• ディナーコース “上シェフズ” 8,800円 (税・サービス料込)

  

  ※画像はイメージ

  ポルチーニ茸と鶏肉のフラン
  
  冷菜オードブル盛合せ
  
  温菜オードブル盛り合せ
  
  自家製パン
  
  オニオンスープ　
  
  雑穀米とパルマジャーのチーズのリゾット
  
  海でとれた旬魚とノルヴェー産サーモンのガランティーヌ
  
  お口直しのグラニテ
  
  黒毛和牛もも肉のグルエ　
  鶏レバーのペースト添え
  　ダークチェリーのソース
  
  特製デザート盛合せ
  
  コーヒー又は紅茶

• ディナーコース “チェスターズ” 11,000円 (税・サービス料込)

  

  ※画像はイメージ

  ポルチーニ茸と鶏肉のフラン
  
  冷菜オードブル盛合せ
  
  温菜オードブル盛り合せ
  
  自家製パン
  
  オニオンスープ　
  
  雑穀米とパルマジャーのチーズのリゾット
  
  甘鯛のロースとロブスターテールのベニエ
  　白ネギのブレゼ添え　トリュフの香り　ホワイトポルトソース
  　
  お口直しのグラニテ
  
  黒毛和牛フィレ肉のタリアータ
  　バルサミコソース
  　ルッコラとパルミジャーノチーズ添え
  
  特製デザート盛合せ
  
  コーヒー又は紅茶

• お子様ランチ

  

  ※画像はイメージ

  ・ミニお子様プレート（1～3歳向け）880円
  　コーンクリームスープ
  　バターロール
  　ナポリタンスパゲッティ
  　フライドポテト
  　グラタン
  　プリンとフルーツ
  
  ・お子様プレート（4～6歳向け）1,100円
  　コーンクリームスープ
  　バターロール　or　オムライス
  　ナポリタンスパゲッティ
  　フライドポテト
  　グラタン
  　ハンバーグ
  　海老フライ
  　プリンとフルーツ
  
  ・お子様ランチ（7～9歳向け）1,430円
  　コーンクリームスープ
  　バターロール　or　オムライス
  　ナポリタンスパゲッティ
  　フライドポテト
  　グラタン
  　ハンバーグ
  　海老フライ
  　唐揚げとウインナー
  　サラダ
  　プリンとフルーツ
  
  ・お子様コース（10～12歳向け）2,090円
  　オードブル3種盛り
  　　自家製スモークハム、グラタン、フライドポテト
  　コーンクリームスープ
  　パン
  　ミートソーススパゲティ
  　メインの牛肉料理
  　特製デザート盛り合わせ
  
  ・お子様ステーキコース（小学生向け）3,190円
  　オードブル4種盛り
  　　自家製スモークハム、グラタン、フライドポテト、シェフの一皿
  　コーンクリームスープ
  　パン
  　ミートソーススパゲティ
  　国産牛リブロースのステーキ
  　特製デザート盛り合わせ